富士市 うなぎ そば 和食 懐石 「日本料理 ひかた」

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こんにちは 定休日のひかたです(^^)
今日は暖かい一日ですね。過ごしやすいです‼︎ 寒いのはイヤで〜す。
11月も今日で終わり。カレンダーも残り１枚になりましたょ。早いですね、一年が…。本日も雑用で終わりそうです。・°°・(＞_＜)・°°・。自分を愛でる刻を過ごしたいのですが… まだまだ先のことみたいですね。
慌ただし日々がやってきますが余裕をもって過ごしたいですネ！ ガンバ‼️

まだまだご予約お待ちしております。
蕎麦、鰻、懐石弁当、懐石料理、しゃぶしゃぶ料理。36名様まで受け承ります。。是非一度ご来店下さい。お待ちしております。
☎︎ (0545)71-6426
080 3682 2274

  

こんにちは ひかたです‼︎
昨日は寒かったですね。ブルブルでしたョ(^^) 富士山も雪を冠ってキレイで〜す。
今日は☀️でているのでチョトだけ暖ったかですょ〜。
寒い日にはHOTな食べ物が恋しいですね。今日のお客様はしゃぶしゃぶコースでしょうか？
さぁっ！もう少しガンバリましょ❗️


ご予約お待ちしております。

☎︎ (0545)71-6426
080 3682 2274
  

今晩は ひかたです‼︎ (^.^)
今日は暖かかったですね。眠気がおそってきてお昼寝したくなりましたょ。
(_ _).｡o○
明日は寒いようで〜す。気温の変化についていけません(*｀へ´*)
注文のパンを作ったり干し柿を作らなくっちゃと思いましたが明日天気が良くないようなので順延しました
野菜を収穫したり暖かかったので仕事がスムーズでしたょ(^^)



富士山にも雪が積もってましたょ。いよいよ冬がやってきますか？ 寒いのはキライで〜す 元気に走り回っているのはフランス鴨さん達でした。


☎︎ (0545) 71-6426
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コンニチハ！ ⛅️ ひかたです。^_^
今年最後の連休、有効に活用出来たらいいですネ♪
柿がたくさん採れたのでジャムを作ろうかな〜。パンにつけても美味しいですョ。果実でいろいろ活用させてもらっていま〜す。

次郎柿

渋柿もあるのでこちらは干し柿にしょうかナ。

百目柿

もちろん料理にも利用しております。


忘年会、新年会これから本番です。皆さまのご来店、ご予約お待ちしております✌️
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※ オーナーの一口健康メモ ※ (^L^)
この時期に柿が収穫できるという事にも
多少意味があるのではないのかと思うのだョ。二日酔い防止効果やカゼ予防の効果があるんダョ。柿１個で1日に必要なビタミンＣが取れるんだナ。
すべてのものには意味があるのダ❗️  

こんばんは〜 ひかたです (^ ^)
グズついたお天気ですネ。
体調管理きおつけて下さいね。
さて、秋も深まってきましたネ！
野菜達もいろいろ採れ出してきました。ひかたのミニ朝市もにぎやかで〜す。

ひかたの料理に貢献していま〜す
松花堂。

うな重。
おいしそうでしょ‼️
他にも手軽な食事で手打ち蕎麦やこれからのシーズンの忘、新年会もお待ちしております。m(_ _)m。
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こんばんは〜 ^_^;
ひかたです 。 外は雨模様☂みたいですネ〜
昼間、富士山にきれいな笠雲がかかっていましたョ。当たりですネ✌️
冬至はまだまだ先ですが柚子がたくさん採れるので風呂の湯ぶねに入れて疲労回復に一役買ってもらっています =(^.^)=
こちらのゆずは大柚子です。普通のゆずの５倍以上はあると思いますョ。
朝市に並んでいま〜す

お料理も皆さまをお待ちしております。


☎︎ (0545)71-6426
080 6382 2274

＊ オーナーの一口健康メモ (^L^) ＊
今日は柚子について少々お教えしましょうか！
柚子は有機酸類を含んでいるんだ。酸味があるだろう。これの働きは疲労回復、肩こり、筋肉痛予防。胃痛解消、肝臓の働きを良くするのだ。だから風呂に入れるという事は大正解なのだ。


  

コンニチハ ☀️ ひかたです (^-^)
本日、定休日です。とっても良いお天気でワクワクです ^o^ でも、あまりに良過ぎてチョトお疲れぎかも…
さて少し庭の手入れをしましょうかな〜
まだ紅葉はしていないのですょ。 今年は暖かいんですね…。


入り口を入って右側に小さい湧水が落ちています。

明日葉です。
部屋の前の庭です。金目孟宗竹です。

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こんばんは (^-^) ひかたです。⭐︎
天気が回復して暖かくなりましたネ
明日はお店は定休日ですので週末の疲れを取りたいと思いま〜す ^ ^
何してリフレッシュしようか思案中！
雑務はいっぱい有りますけど自分にも栄養補給してあげないと⤴︎です✌️
ショッピングもしたいナァ〜美味しい食事もいいナァ〜(勉強にもなるしナ〜)
紅葉もキレイだろうしウ〜ン~_~; 悩ましい。まぁいつもの事かナ (^^;;

ひかた店内のミニミニ朝市です。
変わった果物をご紹介しますネ！
"フェイジョア"という名前の南米原産の果実です。庭にある樹から収穫しました。キウイと同じで柔らかくなったら食べます。
小さい卵くらいの大きさですので半分にカットしてスプーンですくって食べます。甘くて美味しいですョ
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コンニチハ❗️ (^o^)/ ひかたです。
回復しましたネ✌️ ょかったです。
皆さまもお出かけの予定を立てている事と思います。文化系の催事が多い秋の週末ですネ。
今日のお客様の手作りケーキです。
七五三なのです。
後はプレートを立てて準備万端、待機中です。喜んで頂けるとウレシイです^^;






お部屋へお料理の仕度をソロソロ始めましょうか！ ガンバリま〜す ❤️



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＊ オーナーの一口健康メモ (^L^) ＊
ひかたではスイーツ類も手作りしているのだョ。ケーキやパン等で使う粉や油脂は北海道産なのだョ。油脂はバターです。マーガリンやショートニングは使用していないのですョ。トランス脂肪酸は危険なのだョ。ご注意あれ❗️  

今晩は (^-^) ひかたです。
一日中雨☔️ですね…。いろんな行事が多い今週末だと思います。ひかたでも慶弔行事でご利用頂くお客様が雨で大変そうでした。明日は☀️お日様が顔を出してくれるとイイな〜と、思っています(^^;;
11月15日で七五三なんですョ。ヨロシクお願いしま〜す ☀️ ☀️ ☀️
☎︎ (0545) 71-6426
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デザートのスイーツ君達も出番を待ち構えていま〜す✌️